Bærekraft

The Qube - Bærekraft

Hos oss på Clarion Hotel Oslo Airport og The Qube er bærekraft en gjennomgående og naturlig del av alt vi gjør. Også på tallerkenen. Våre menyer er inspirert av det beste fra Norge og Norden, med fokus på sesongbaserte råvarer og lokale produsenter. Ved å velge nært fremfor fjernt, reduserer vi transport, støtter lokalt landbruk og lar deg oppleve smaker som er både ferskere og rikere.

Det er sesongen som bestemmer menyen. Vi tror at utmerkede råvarer, i hendene på dyktige kokker, skaper mer enn bare et måltid. Det er slik vi skaper smaksopplevelser som huskes. Hver rett er laget med omtanke, og hver ingrediens har sin historie.

Vi ønsker å fortelle hvor maten kommer fra, hvor den dyrkes og hvem som står bak, for å inspirere våre gjester til å ta del i den samme bærekraftige tankegangen. Velkommen til en matopplevelse som smaker godt og føles bra.