Bankett - Meny 3
Bankett - Meny 3
Forrett
Lettgravet kamskjell, rognebærgelé, fennikelcrudité, dillemulsjon, røkt lakserogn, reddik og tørket klippfiskpulver.
Allergener: Fisk, bløtdyr og egg
Vinanbefaling:
Riesling Spreitzer - 710 NOK
Hovedrett
Livèche-kylling. Salat av confitert and, persille, gulrotkrem og eple demi-glace. Grillet broccolini og nypoteter med brunet mandelsmør.
Allergener: Laktose og mandel
Vinanbefaling:
Briccotondo Barbera - 805 NOK
Dessert
Vaniljebavarois på sjokoladebunn, kaffekrem, marinerte bjørnebær og karamellisert sjokolade.
Allergener: Laktose og egg
Pris: 745 NOK
Karbonfotavtrykk: 4.95 kg CO2e
- Telefon +47 63 94 94 00
- E-post sales.gardermoen@strawberry.no
- Adresse Hans Gaarders veg 15 2060 Gardermoen
- Telefon +47 63 94 94 00
- E-post sales.gardermoen@strawberry.no
- Adresse Hans Gaarders veg 15 2060 Gardermoen