DSC_2218

Bankett - Meny 2

Bankett - Meny 2

Forrett

Argentinske reker, edamamekrem, koriander, mizo, rettich, agurk & cashewnøtter.
Allergener: skalldyr, soya & cashewnøtter.

Vinanbefaling:

Petit Chablis Louis Moreau - 805 NOK

Hovedrett

Kalv ytrefilet Limousin, blomkålkrem, røket portobello, sesongens gulerot & morkel demi glace.

Småpotet med reddik & sitron/hvitløksolje.
Allergener: laktose & sulfitt.

Vinanbefaling:

Stellenbosch Cabernet Sauvignon - 865 NOK

Dessert

Hvit konfektkake med pistasje, jordbærmoussé, jordbærgele & crumble.
Allergener: laktose, egg, hvete, pistasje & mandel.

Pris: 895 NOK
Karbonfotavtrykk: 4.53 kg CO2e