Bankett - Meny 2
Bankett - Meny 2
Forrett
Tørrsaltet & bøkerøkt norsk laks med ostekrem smaksatt av tørrsennep, syltet eple, gravet asparges & tørket trøffelegg. Allergener: Fisk, egg, laktose & sennep.
Vinanbefaling:
Petit chablis Christian Moreau - 795 NOK
Hovedrett
Ytrefilet av kalv med blomkålkrem, pepperrot, nepe & syltet rød delikatesseløk, morkel demi-glace.
Serveres med småpoteter, sukkererter, reddik & dillolje. Allergener: Laktose.
Vinanbefaling:
Mud House Pinot Noir - 785 NOK
Dessert
Sitronkake med sitronmoussé, earl gray whip, bærgelé & marinerte jordbær.
Allergener: Laktose, egg & gluten.
Pris: 845 NOK
Karbonfotavtrykk: 4.53 kg CO2e
- Telefon +47 63 94 94 00
- E-post sales.gardermoen@strawberry.no
- Adresse Hans Gaarders veg 15 2060 Gardermoen
- Telefon +47 63 94 94 00
- E-post sales.gardermoen@strawberry.no
- Adresse Hans Gaarders veg 15 2060 Gardermoen