Bankett - Meny 2
Bankett - Meny 2
Forrett
Tørrsaltet & bøkerøkt norsk laks med ostekrem smaksatt rødbetepulver, syltet eple, karse & tørket trøffelegg.
Allergener: Fisk, egg, laktose & sennep.
Allergener: Fisk, egg, laktose & sennep.
Vinanbefaling:
Petit chablis Christian Moreau - 795 NOK
Hovedrett
Røket ytrefilet av hjort.
Sellerirot-puré med brunet smør, bakt plomme, rosenkål, tørket grønnkål & solbær demi glace. Småpoteter med skogsopp & rosmarinolje.
Allergener: Laktose.
Sellerirot-puré med brunet smør, bakt plomme, rosenkål, tørket grønnkål & solbær demi glace. Småpoteter med skogsopp & rosmarinolje.
Allergener: Laktose.
Vinanbefaling:
Bricotondo barbera d alba - 815 NOK
Dessert
Karamellmoussé, marinerte havtorn, sjokoladekake, havtorngele & karamellisert hvit sjokolade.
Allergener: Laktose, egg & gluten.
Allergener: Laktose, egg & gluten.
Pris: 895 NOK
Karbonfotavtrykk: 4.53 kg CO2e
- Telefon +47 63 94 94 00
- E-post sales.gardermoen@strawberry.no
- Adresse Hans Gaarders veg 15 2060 Gardermoen
- Telefon +47 63 94 94 00
- E-post sales.gardermoen@strawberry.no
- Adresse Hans Gaarders veg 15 2060 Gardermoen