Bankett - Meny 2
Bankett - Meny 2
Forrett
Lettrøket chevice av sterlingkveite, dill emulsjon, karamellisert løk, syrlig løk, ørretrogn & ristede pistasjenøtter.
Allergener: Fisk, egg & pistasjenøtter.
Allergener: Fisk, egg & pistasjenøtter.
Vinanbefaling:
Petit Chablis Louis Moreau - 815 NOK
Hovedrett
Hjort, soyasyltet soppsalat, pastinakk krem, havtorn & steinsopp demi glace.
Småpotet med småløk & rosmarin hollandaise.
Allergener: Egg, sulfitt, soya & laktose.
Småpotet med småløk & rosmarin hollandaise.
Allergener: Egg, sulfitt, soya & laktose.
Vinanbefaling:
Borgogno Langhe Rosso - 840 NOK
Dessert
Mørk sjokolademoussé med fennikel whup, marinerte bjørnebær, gele & karamellisert hvit sjokolade.
Allergener: Laktose & egg.
Allergener: Laktose & egg.
Pris 955 NOK
- Telefon +47 63 94 94 00
- E-post sales.gardermoen@strawberry.no
- Adresse Hans Gaarders veg 15 2060 Gardermoen
- Telefon +47 63 94 94 00
- E-post sales.gardermoen@strawberry.no
- Adresse Hans Gaarders veg 15 2060 Gardermoen