Bankett - Meny 1
Bankett - Meny 1
Forrett
Sitronsyrnet sterlingkveite, søtet tyttebær, pepperrot emulsjon, rettich crudité, røkelakspulver & sikrogn.
Allergener: Fisk & egg.
Allergener: Fisk & egg.
Vinanbefaling:
Riesling Schloss Johannisberg trocken - 810 NOK
Hovedrett
Storfe indrefilet.
Karamellisert løk med miso & grønnkål, broccolini, betechips & rødvin demiglace. Trøffelkremet potetpuré med svart pepper & estrogane.
Allergener: Laktose & soya.
Karamellisert løk med miso & grønnkål, broccolini, betechips & rødvin demiglace. Trøffelkremet potetpuré med svart pepper & estrogane.
Allergener: Laktose & soya.
Vinanbefaling:
Borgogno Langhe Rosso - 835 NOK
Dessert
Krydderpannacotta, plommemoussé, krydderkake & havrecrumble.
Allergener: Laktose, egg & gluten.
Allergener: Laktose, egg & gluten.
Pris: 935 NOK
Karbonfotavtrykk: 10.33 kg CO2e
- Telefon +47 63 94 94 00
- E-post sales.gardermoen@strawberry.no
- Adresse Hans Gaarders veg 15 2060 Gardermoen
- Telefon +47 63 94 94 00
- E-post sales.gardermoen@strawberry.no
- Adresse Hans Gaarders veg 15 2060 Gardermoen