Bankett vår og sommer - meny 1
Bankett vår og sommer - meny 1
Forrett
Varmrøket frøyalaks, safran/sitron emulsjon, lakserogn, akevitt gravet blåskjell, valmuefrø & karse.
Allergener: fisk, egg & skalldyr
Allergener: fisk, egg & skalldyr
Vinanbefaling:
Riesling Schloss Johannisberg - 825 NOK
Hovedrett
Oksefilet "pepper" syrlig rød delikatesseløk, grillet asparges, tørket grønnkål & sichuan demi glace.
Småpotet & aspargesbønner med ramsløk hollandaise.
Allergener: egg & sulfitt
Småpotet & aspargesbønner med ramsløk hollandaise.
Allergener: egg & sulfitt
Vinanbefaling:
Borgogno Langhe Rosso - 835 NOK
Dessert
Yuzupannacotta, mangomoussé, ristet kokos, mangogele, sitron & kokoskake.
Allergener: laktose, egg & hvete.
Allergener: laktose, egg & hvete.
Pris 975 NOK
Karbonavtrykk: 11,48 kg CO2e
Karbonavtrykk: 11,48 kg CO2e
- Telefon +47 63 94 94 00
- E-post sales.gardermoen@strawberry.no
- Adresse Hans Gaarders veg 15 2060 Gardermoen
- Telefon +47 63 94 94 00
- E-post sales.gardermoen@strawberry.no
- Adresse Hans Gaarders veg 15 2060 Gardermoen