Norsk
Norsk Norsk
English English
_DSF9334

temameny

Afterski meny

685 NOK

  • Forrett
    • Alternativ 1

      Norsk spekeskinke med lingonbær-sour cream, flatbrød og pisket saltet smør.
      Allergener: Gluten, laktose

    • Alternativ 2

      Nachos med chili salsa og hvitløksdipp
      Allergen: Selleri

  • Hovedrett
    • Alternativ 1

      Saftig hamburger med røkt cheddar, bacon, sprø salat, chipotlemajones og hvitløkspoteter.

    • Alternativ 2

      BBQ-marinerte ribbe med coleslaw, grillet og bakt løk, mais og chili-ristede poteter.

  • Dessert
    • Alternativ 1

      Sachertorte med aprikos

    • Alternativ 2

      Sjokolademousse med pisket krem, KitKat-crunch og appelsin.

Oktoberfest buffet

775 NOK

  • Buffet
    • Røkt og saltet svineknoke
    • Rustikke husmannspølser, bratwurst og krainerpølser med bakte rotgrønnsaker
    • Ølbraisert svinekjeve med potetmos og stekt kål
    • Tysk potetsalat med kapers
    • Coleslaw med majones
    • Assorterte pickles, pølseruller og krydret sennep
  • Dessert
    • Bakte kirsebær og epler med crumble og kremost

Spansk buffet

785 NOK

  • Buffet
    • Albondigas med grillet paprika-krem og mynte
    • Chorizo med ristet mandler
    • Saltfisk med soyabønner og blekksprut med fersk oliven- og tomatsalat, sitron og aioli
    • Gazpacho-suppe med chili og paprika
    • Potetsalat med chili, persille og røkt paprika
    • Grillet aubergine og squash med hvitløk, spinat og tapenade
    • Paella med sjømat, sitron og mynte
    • Grillet svinekjeve med røkt paprika, blomkål-krem med trøffel og ristede pinjekjerner
    • Manchego-ost, oliven og serrano-skinke
  • Dessert
    • Creme Catalan

Hawaiiansk buffet

805 NOK

  • Buffet
    • Kylling i brioche med fruktig salsa

      Allergener: Gluten

    • Grillede kyllingspyd med mangoglasur og ristet kokos
    • Villreker med sitrongress, ananas og currymayonnaise

      Allergener: Skjell, egg

    • Laks poke med soyasaus, ristet cashewnøtter, avokadokrem og mango

      Allergener: Fisk, soyasaus, cashewnøtter

    • Risbolle med lime, sriracha, mango og vårløk

      (vegetarisk i wokpanne)

    • BBQ- og rom-marinerte ribbe med grillet mais

      Allergener: Sennep, soyasaus og selleri

    • Søtpotetsalat med grillet paprika
    • Mangosalat med lime og chili
    • Salat med kokosris, peanøtter, granateple og mynte

      Allergener: Peanøtter

  • Dessert
    • Kokospanna cotta med mangomousse og bakt ananas

      Allergener: Laktose og egg

Street food buffet

845 NOK

  • Buffet
    • Mini brioche med pulled chicken, sriracha-majones og syrlige rødløk
    • Grillede quesadillas med cheddar og røkt paprika
    • Dirty rice med kylling og chipotle-majones
    • Laks sashimi med agurk, mango, wasabi-majones og tørket grønnkål
    • Krydret albondigas med grillet paprika-krem og vårløk
    • Blinis med rømme, røkt ørretrogn og vannkress
    • Rustikk tsjekkisk pølse med curry ketchup
    • Vaffel med røkt laksekrem og sprø salat
    • Brasilianske kyllingspyd med yoghurt-bønnedipp
    • Argentinske villreker med ingefær, chili, koriander og miso
  • Dessert
    • Kirsebær med kardemomme og rom på mørk sjokolademousse

Kontakt oss for 
mer informasjon

Les mer
the qube db